Fluzão - Níver do Léo e Do Niltinho, Barra da Tijuca - RJ

                                          Brigadeiros cremosíssimos!

                                          Cupcakes com tema "futebol" e é claro: do Fluzão!

                                          Bolo de chocolate e recheio de chocolate ao leite...humm!

                                          Detalhe de um dos modelos de Cupcake

                                          Doces coloridos...qual criança não gosta?

Circo - 1º ano Carolina, Copacabana

Frio no Rio...vai um chá?

Gente, há dois dias chove e faz um friozinho beeeeem gostoso aqui no Rio...então, não há como negar: uma boa xícara de chá acompanhada com essas bolachinhas da Dedo de Moça são tudo de bom! Receita testada e aprovada.  Bjs açucarados!



Bolachinhas




Por: Dedo de Moça/ Foto Carol Milano




Ingredientes:



4 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal

200g de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

1 ovo

Forminhas para biscoito (cortadores)



Modo de fazer:



1. Na batedeira (com a pá), bata a manteiga com o açúcar.

2. Diminua velocidade, junte o ovo, o fermento, o sal e a farinha peneirada, aos poucos, até incorporar. Desligue.

3. Amasse até formar uma massa homogênea.

4. Abra a massa com o rolo e corte com as forminhas.

5. Coloque em uma assadeira, pré aqueça o forno em temperatura média (180° C) e asse por aproxidamente 15 minutos ou até dourar levemente.



Opções de sabores:



Goiabada: corte cubinhos de goiabada e coloque no centro de cada biscoito antes de assar.

Canela: misture à massa uma colher (sopa) de canela em pó.

Laranja: misture raspas de laranja à massa.

Limão: misture raspas de limão à massa.





*A receita é de Patricia Abbondanza, chef de cozinha e sócia da Dedo de Moça, butique de treinamento personalizado em gastronomia.

Aniversário do Miguel

 Dois anos do Miguel....muitas felicidades em sua preciosoa vida!
 O bolo era pão-de-ló com recheios de doce de leite e brigadeiro...hummmm!
A mesa de guloseimas foi arte da mamãe dele que preparou tudo com muito carinho. Parabéns, Luz!Estava tudo muito charmoso.