domingo, 12 de dezembro de 2010

Batizado do Davi e Manuella, Rio 2

                                          Cupcakes de baunilha com recheio de beijinho


                                          Embalagem sobre consulta, ok?

                                          O bolo foi de massa branca e recheios de Leite condensado com nozes e beijinho flocado. Huuuummmm!!!!

                                          Prontos para a entrega!

                                          Muita paz, felicidade e proteção do Senhor sobre vocês, crianças!

                                      

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Trintinha da Lú, Rio 2

Bolo de chocolate com recheios de brigadeiro e coco. Cupcakes de chocolate e recheio de brigadeiro...cobertura de Chantilly

Parabéns, Lu! Que sejam grandes as realizações em sua vida e que você tenha muita felicidade e paz!

Presentes Açucarados para o Natal

Pensando no Natal e o que presentear  às pessoas que cuidam e educam nossos filhos, outras que fazem parte da nossa vida sendo amigas e companheiras, nosso tradicional amigo oculto.. Andréia Aráujo tem a solução ideal!!  Brigadeiro Gourmet e Cupcakes!!! Todo mundo adora!!

Faça seu pedido!!!




Uma tarde na cozinha com a Mª Eduarda e o Rafa

Gente, eles fizeran tanta farra...rsrsrs, mas o resultado final foi show! A massa ficou fofiiiinha, o recheio foi de brigadeiro e beijinho, e a cobertura de pasta americana em que eles usaram cortadores com motivos natalinos...muito legal!!!! Os professores do Rafa adoraram ainda mais quando souberam que els participaram do processo.



segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Fluzão - Níver do Léo e Do Niltinho, Barra da Tijuca - RJ

                                          Brigadeiros cremosíssimos!

                                          Cupcakes com tema "futebol" e é claro: do Fluzão!

                                          Bolo de chocolate e recheio de chocolate ao leite...humm!

                                          Detalhe de um dos modelos de Cupcake

                                          Doces coloridos...qual criança não gosta?

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Frio no Rio...vai um chá?

Gente, há dois dias chove e faz um friozinho beeeeem gostoso aqui no Rio...então, não há como negar: uma boa xícara de chá acompanhada com essas bolachinhas da Dedo de Moça são tudo de bom! Receita testada e aprovada.  Bjs açucarados!



Bolachinhas




Por: Dedo de Moça/ Foto Carol Milano




Ingredientes:



4 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal

200g de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

1 ovo

Forminhas para biscoito (cortadores)



Modo de fazer:



1. Na batedeira (com a pá), bata a manteiga com o açúcar.

2. Diminua velocidade, junte o ovo, o fermento, o sal e a farinha peneirada, aos poucos, até incorporar. Desligue.

3. Amasse até formar uma massa homogênea.

4. Abra a massa com o rolo e corte com as forminhas.

5. Coloque em uma assadeira, pré aqueça o forno em temperatura média (180° C) e asse por aproxidamente 15 minutos ou até dourar levemente.



Opções de sabores:



Goiabada: corte cubinhos de goiabada e coloque no centro de cada biscoito antes de assar.

Canela: misture à massa uma colher (sopa) de canela em pó.

Laranja: misture raspas de laranja à massa.

Limão: misture raspas de limão à massa.





*A receita é de Patricia Abbondanza, chef de cozinha e sócia da Dedo de Moça, butique de treinamento personalizado em gastronomia.

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Aniversário do Miguel

 Dois anos do Miguel....muitas felicidades em sua preciosoa vida!
 O bolo era pão-de-ló com recheios de doce de leite e brigadeiro...hummmm!
A mesa de guloseimas foi arte da mamãe dele que preparou tudo com muito carinho. Parabéns, Luz!Estava tudo muito charmoso.

terça-feira, 26 de outubro de 2010

Meu aniversário


                 Uma brincadeira de última hora que as meninas do condomínio fizeram pra mim...obrigada!

sábado, 16 de outubro de 2010

Bolo "Preto e Branco"

 Aniversário da Ana Maria. À seu pedido, a massa é de bolo e não pão-de-ló, recheios de doce de leite com coco e doce de leite com ameixa. Bem gostoso, retrô e chique. Um charme!




                                                   Parabéns, Ana! Felicidade e paz.

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Hello Kitty - 2 anos da Mª Eduarda (Rio de Janeiro)

Doces de leite ninho no formato da carinha da Hello Kitty. E beijinho cremosíssimo de coco...muuuito bom!

Bolo de chocolate com recheio de beijinho e pão- de- ló com recheio de baba de moça.
Doces de leite ninho e coco com formato de coração. Um mimo!!!

segunda-feira, 11 de outubro de 2010

O Circo Chegou!!! Feliz Dia das Crianças!

 Cupcakes, com  o tema "Circo", recheio de beijinho e creme de avelã. Muuuuito bom!
Entre em contato e encomende os seus!
andrabelo@uol.com.br

 Palhaço engraçadinho...esse bolo foi de baunilha com recheio de creme de limão. Super refrescante!
 Detalhe lateral dos Cupcakes
Cupcake com cobertura abundante de Cream Cheese. Você pode serví-lo na hora do parabéns, com uma velinha, para cada convidado. Fica um charme!

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Bolo Hi - 5 (Níver da Maria Eduarda em Brasília)

Bolo de massa branca, 1ºrecheio de doce de leite e o 2º de leite condensado e nozes. Bem geladinho...Delicioso!!!

A aniversariante ficou encantada com o "RAFAI" palavra usada por ela para dizer "Hi-5". Rrsrrsrs...

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Empadão de frango

Essa receita foi adaptada da original, postada pelo site Tudo Gostoso.

Anotem:

Massa:
2 ovos
400 gr de farinha de trigo
200 gr de margarina
6 colheres de leite
1 colher de chá (aproximadamente) de sal

Recheio:

1 peito de frango cozido , desfiado e refogado com alho,  sal à gosto, 1 cebola ralada, 1/2 pimentão ralado, 1/2 tomate picado, 1 lata de pomarola e 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco de água.

Preparo:

Misture a farinha e a margarina até virar uma farofa. Acrescente o leite, o sal e os ovos. Vai ficar uma massa mole, então, vá colocando farinha de trigo até que a massa solte dos dedos. Sove um pouco, cubra o fundo e as laterais de um refratário com a metade da massa. Coloque o recheio. Abra o restante da massa com um rolo e cubra. Corte tiras de massa e disponha sobre a cobertura para enfeitar. Bata uma gema e pincele o empadão com a mesma. Asse em forno moderado (200º) por aproximadamente 30 minutos.

( Foto: Emegê)

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

A onda agora é o Cupcake...vai um?

Essa semana, vou postar alguns trabalhos com Cupcakes - a onda do momento.

Para os fashionistas de plantão...
                                                                                                                                                                                                          







 Delícia de limão...bem refrescante pa o verão. Hum!












Cupcake Apaixonado, para os amantes do chocolate.